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如何創辦特色呼和浩特周邊農家樂,具體應該怎麽做呢

發布日期:2019-05-20 作者: 點擊:

如何創辦特色呼和浩特周邊農家樂,具體應該怎麽做呢,伴隨著生活水平的提高與交通條件的改善,郊區遊越來越受到城市人的青睞。以“吃、住、玩”在農家為賣點的農家樂受到都市居民熱捧,在其發展初期,哪怕是條件簡陋、設施單一的農家樂依然能給投資者帶來每年10萬~30萬元的可觀收入。幾年下來,AG开户网址早已雨後春筍般在城市周邊湧現,但大多數依然停留在“打打牌、吃吃飯、聊聊天”這些常規項目。由此引起的激烈同質競爭和惡性價格大戰,使得許多農家樂效益低下,經營不溫不火甚至關門倒閉。可見,隻有那些注重創意,展現出自己個性的農家樂才能在激烈市場競爭中脫穎而出。

一、如何確定特色,俗話說:靠山吃山,靠水吃水。呼和浩特周邊農家樂大多以本地城市居民為目標市場。都市生活的緊張節奏造成城裏人精神壓力大,需要回歸鄉間釋放壓力、調節身心。創辦什麽類型的農家樂,要充分考慮自己占據的“天時、地利、人和”。在創業之前,不妨先看看哪種更適合你。

1. 特色餐飲——有拿手菜。泉水雞、花椒雞、辣子雞、黃辣丁……這可不是一份普通的菜,一份特色菜可以支撐起一家農家樂甚至一塊地方產業。 

2. 有優美的風景。桃花節、梨花節、枇杷節、油菜花節、櫻桃節……這些“節日”背後真正的受益者,就是農家樂經營者們。 

3. 有山野樂趣。如果你不太幸運,所在區域內既沒有引人入勝的花和果,也沒有一手精妙絕倫的廚藝,甚至連合適的廚師也找不到,那怎麽辦?那就隻能從“玩兒”上想辦法,在“樂”上做文章。   

二、農家樂的裝修與設計,傳統意義上的農家樂正在悄悄“變臉”:從“幾把竹椅、幾個土碗,一道圍牆圍個圈”的家庭式接待發展到園林、花園式的小公園及休閑場所。顧名思義,農家樂需要體現出鄉村田園風格,使人內心充滿寧靜和舒適,觸發對自然與樸實的向往。這一點,首先要在裝修上體現出來。 

1.外環境

(1)建築:建築風格必須與當地民宅風格相一致,與周圍環境融洽和諧,比如青磚黑瓦的木結構房屋。門前庭院搭起藤架,種上農家瓜果植物,也可以用枯藤景石營造出盆景,顯得樸實優雅。院子裏還可擺放一些反映當地濃鬱傳統文化和風土人情的勞動工具。最能體現你家特點的碾盤磨、爬犁、轆轤還在嗎?原始的農家用具既可裝點庭院,又可用來開發娛樂項目。教遊客用轆轤提水,用爬犁犁地,用棉花紡線,用粗線織布,這就是農家樂給城裏人最好的娛樂項目。 

(2)門前屋後:門前屋後的小路可用鵝卵石鋪設,伸向曲徑通幽的小樹林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子裏擺放幾把竹椅,讓客人喝茶聊天;竹質的籬笆牆腳下種上蘭草菊花,籬笆牆裏種上四季蔬菜,鬱鬱蔥蔥。設想一下在這樣的農家院子裏就餐休閑是多麽愜意。 

2.內環境 (1)農家堂屋:堂屋大門貼上對聯或者春聯,強化家的感覺。堂屋應當光線充足,四周牆壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當地的風景攝影作品。堂屋內要有供客人休息的地方,配備當地農家特色的桌凳,呼和浩特周邊農家樂在堂屋明顯位置擺放檔次較好的宣傳品、服務項目價目表、主要交通工具時刻表、旅遊景區介紹等等。

(2)客房的裝潢設計:消費者對客房、洗手間、浴室的要求尤其高,幹淨、衛生是第一要求。為了設計好客房,需要考慮5個方麵——①客房的地麵應具備保暖性,一般采用中性或暖色調,材料有地板、地毯等;②牆壁的裝飾簡單些,床頭上部的主體空間可設計一些人性化或具有當地人文民族風情特色的裝飾品;③色彩應以統一、和諧、淡雅為宜,穩重的色調較受歡迎,如綠色係活潑而富有朝氣,粉紅係歡快而柔美,藍色係清涼浪漫,灰調或茶色係靈透雅致,黃色係熱情中充滿溫馨氣氛;④客房的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調,床頭上方可嵌筒燈或壁燈使室內更具浪漫舒適的溫情;⑤浴室的設計基本上以方便、安全、易於清洗及美觀得體為主。牧源農家院由於水汽很重,內部裝潢用料必須以防水物料為主。在地板方麵,以天然石料做成地磚,既防水又耐用。浴室窗戶的采光作用並不重要,重點在於通風透氣。浴室的照明,一般以柔和的亮度就足夠了。浴室內溫度高,放置盆栽十分適合。浴室布置若用木質材料打製洗漱器具最具返璞歸真的情調。 

呼和浩特周邊農家樂

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